Bà bầu ăn hạt sen được không?

0
18

Phụ nữ mang thai có thể ăn hạt sen không? Hạt sen có tác dụng tốt đối với dạ dày, cầm tiêu chảy, bồi bổ cơ thể, dưỡng tâm an thần. Bà bầu ăn hạt sen là một cách tiêu trừ độc tố khi mang thai.

Bà bầu có thể ăn hạt sen không?

Bà bầu có thể ăn hạt sen không? Bà bầu có thể ăn hạt sen. Hạt sen có tác dụng giải nhiệt, hạ hỏa. Dùng một lượng nhỏ sẽ là chất bổ rất tốt cho thai phụ, đặc biệt là khi bà bầu bị nóng. Tuy nhiên, hạt sen là thực phẩm có thuộc tính âm, một lần không nên ăn quá nhiều.

Nên phối hợp hạt sen với táo đỏ, đậu đỏ, bách hợp… để sử dụng, đồng thời giảm được lượng hạt sen một cách thích hợp, như vậy mới có thể có tác dụng tốt cho sức khỏe. Những phương pháp ăn uống này thường tương đối ôn hoà, phụ nữ mang thai thời kỳ cuối một tuần có thể ăn 1-2 lần.

Đông y cho rằng rằng hạt sen có lành tính, vị ngọt, chát, có thể dưỡng tâm an thần, tốt cho dạ dày và thận, bồi bổ cơ thể. Dinh dưỡng hiện đại cho rằng, điểm đặc biệt lớn nhất của hạt sen là giàu phốt pho, sắt và kali.

Phốt pho là một trong những thành phần tạo nên răng và xương, sắt là một trong những thành phần của hemoglobin, myoglobin và cytochromes, kali là một chất kích thích để duy trì cơ bắp, nhịp tim và các chất chuyển hóa khác nhau đóng vai trò quan trọng. Do đó, ăn hạt sen với lượng vừa phải rất tốt cho mẹ bầu.

Ngoài ra, hạt sen ăn sống đặc biệt thơm ngọt và làm dịu cơn khát, có tác dụng thanh nhiệt cơ thể. Đông y cũng tin rằng hạt sen tươi và tâm sen có tác dụng hạ hoả, hạ huyết áp. Hạt sen kết hợp với bí đao tạo thành món canh thanh ngọt, mát ẩm, hợp khẩu vị, có tác dụng thanh nhiệt giải nóng, bồi bổ cơ thể, trừ phiền.

Tác dụng bà bầu ăn hạt sen

Tâm sen cực kỳ đắng nhưng nó là một loại thuốc tốt, có tác dụng bổ tim đáng kể, có thể mở rộng các mạch máu ngoại biên, hạ huyết áp. Tâm sen cũng có tác dụng rất tốt trong việc thanh tâm hạ hoả, điều trị loét miệng lưỡi, giúp ngủ ngon.

Hạt sen có tác dụng tốt cho tim, thận, lách, trị tiêu chảy, bồi bổ cơ thể, an thần, thanh nhiệt, khoẻ tim và giảm huyết áp. Do đó, nhiều người thích dùng hạt sen để nấu canh. Bà bầu sử dụng hạt sen nên đúng thuốc đúng bệnh, không nên quá lạm dụng.

Bà bầu ăn hạt sen có thể bổ thận

Hạt sen rất tốt cho tim và thận, đối với thận là vô cùng tốt, bà bầu ăn hạt sen có thể bổ thận. Hạt sen chứa nhiều canxi, phốt pho và kali, có thể duy trì tính đàn hồi của cơ bắp và nhịp tim… đồng thời cũng có tác dụng nuôi dưỡng thận. Thường xuyên ăn hạt sen có thể giúp ổn định tâm trí và tăng cường trí nhớ.

Bà bầu ăn hạt sen có thể giảm nóng

Vào mùa hè, bà bầu tốt nhất nên dưỡng tâm. Bởi vì vào ngày hè, nội tạng bên trong là mềm yếu nhất, nắng nóng khiến cho cơ thể bà bầu rất dễ phiền lòng, dễ gây hại đến máu huyết trong cơ thể. Tâm sen tuy hơi đắng, nhưng có thể thanh tâm hoả, giải nhiệt cơ thể là sản phẩm tốt để dưỡng tâm an thần, tốt cho trường, vị.

Bà bầu ăn hạt sen có thể thanh tâm

Hạt sen có tác dụng an thần, khoẻ tim, chống lão hoá, ngăn ngừa khối u. Chúng rất giàu canxi, phốt pho và kali. Ngoài các thành phần có thể hình thành xương răng, chúng còn thúc đẩy quá trình đông máu, kích hoạt một số enzyme và duy trì sự dẫn truyền thần kinh, an thần, duy trì sự linh hoạt của cơ bắp và nhịp tim.

Bà bầu không nên ăn nhiều hạt sen

Bình thường trong thời gian mang thai không nên ăn nhiều hạt sen vì nó có tác dụng kích hoạt máu gây sảy thai. Sử dụng quá nhiều có thể đe dọa sảy thai, phụ nữ mang thai nhất định phải chú ý.

Những lợi ích khi bà bầu ăn hạt sen

Ưu điểm của bà bầu khi ăn hạt sen là có thể thanh nhiệt cơ thể. Bà bầu sau khi ăn hạt sen không bị tiêu chảy thì có thể tiếp tục ăn. Khi ăn hạt sen nên loại bỏ tâm sen, tươi thì ăn sống, khô thì nấu canh, cũng có thể nấu thành món ăn, bánh ngọt, mứt và thuốc.

Hạt sen là một loại thuốc thực phẩm cần lưu giữ. Nó có tác dụng an thần, bồi bổ cơ thể, dưỡng tâm, thận, tốt cho dạ dày, lách, bồi bổ nội tạng, thông tai, sáng mắt, tốt cho ruột và điều trị tiêu chảy. Còn có tác dụng giảm phiền muộn, giúp an thần dễ ngủ. Hạt sen là một loại thuốc có giá trị sử dụng cao, là sản phẩm quý để bồi bổ sức khoẻ cơ bản của con người.

Những điều cấm khi bà bầu sử dụng hạt sen

Nhiều thai phụ rất chú ý đến chế độ ăn uống của bản thân, rất nhiều loại thực phẩm không dám ăn vì sợ ảnh hưởng đến thai nhi. Hạt sen là một loại thực phẩm giảm nhiệt, bởi vì thực phẩm hoặc dược phẩm giảm nhiệt có tính mát mạnh, dễ làm tổn thương âm khí. Phụ nữ mang thai bị nóng nghiêm trọng có thể ăn một chút với lượng thích hợp, nhưng ăn bao nhiêu tùy thuộc vào tình trạng.

1.Tốt nhất nên phân biệt rõ là nóng trong người do ngoại vi (thời tiết, ăn quá nhiều đồ gây nóng…) hay là hư hoả (bệnh lâu ngày do nóng trong người gây ra) mới có thể sử dụng đúng cách.

Nếu là hư hoả, có thể dùng các thực phẩm dưỡng âm (thanh nhiệt) để tiêu trừ hư hoả. Hơn nữa, bà bầu do huyết vượng (máu nhiều) thông thường gây nóng đều là thực nhiệt, dùng hợp lý có thể bổ cơ thể nhưng cũng không nên dùng quá mức, tránh gây tổn hại đến thai nhi.

2. Người đại tiện táo bón nên dùng ít.

Hạt sen có tác dụng se tràng, trị tiêu chảy, những người đại tiện táo bón nên cẩn thận khi dùng. Nếu bà bầu bị đại tiện táo bón nghiêm trọng, ăn hạt sen có tính hàn lạnh sẽ gây bất lợi cho cơ thể, thai nhi cũng sẽ bị ảnh hưởng. Bởi vì âm hư gây nên hiện tượng nóng trong người, đại tràng thiếu máu gây nên việc đại tiện táo bón, không nên sử dụng những thực phẩm có tính hàn lạnh gây tổn thương âm.

3. Không ăn tâm (tim) sen khi bụng rỗng.

Tâm sen vị đắng tính hàn, không nên ăn lúc bụng rỗng. Tâm sen là cái chân màu xanh nằm trong hạt sen chín, dân gian thường dùng để làm thành trà, có tác dụng thanh tâm hoả, chữa bệnh di tinh. Đối với người mất ngủ do tâm thận máu huyết lư thông không đều, âm hư hoả vượng (nóng trong người), vô cùng thích hợp để sử dụng.

Người bị hàn sợ lạnh không được uống trà tâm sen. Tâm sen có tính hàn, không nên uống trong thời gian dài, hoặc đối với người có thể trạng vốn dĩ hàn sẽ có ảnh hưởng không tốt, có hại cho sức khoẻ.

Thực ra khi lựa chọn thực phẩm, bà bầu tuy có rất nhiều điều phải để ý, nhưng cũng không nên lo lắng quá. Ăn uống và nghỉ ngơi thích hợp, thai nhi cũng có thể khoẻ mạnh rồi.

Bà bầu ăn hạt sen như thế nào cho an toàn?

Hạt sen là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong 100g hạt sen chứa 89mg canxi và 285mg phốt pho. Mặc dù hàm lượng kali ít hơn 2,1mg nhưng trong các loại, tỷ lệ hàm lượng thực vật là khá cao. Làm thế nào để phụ nữ mang thai an toàn khi ăn hạt sen? Hãy cùng xem nhé.

Dưới đây là một số cách ăn hạt sen thường gặp dành cho bà bầu:

  1. Lòng đỏ trứng hạt sen. Rửa sạch hạt sen, thêm nước vào đun sôi, vặn lửa nhỏ và nấu khoảng 20 phút, thêm một chút đường phèn. Đập trứng gà cho vào một cái bát, tách riêng lòng đỏ trứng, cho vào nồi hạt sen, nấu một lát là có thể dùng. Có tác dụng an thần, an thai.
  2. Hạt sen đường phèn. Hạt sen rửa sạch, ngâm nước. Cho đường phèn vào lồng hấp. Sau đó lại cho vào nồi tiếp tục ninh nhừ là có thể dùng.
  3. Bánh hạt sen phục linh, hạt sen, phục linh, đường trắng, hoa quế lượng thích hợp. Nghiền hạt sen và phục linh thành bột, thêm đường, hoa quế trộn đều, trộn với nước và bột mì, cho vào nồi hấp chín là được.
  4. Hạt sen long nhãn. Hạt sen, long nhãn, bách hợp, đường trắng 20g. Hạt sen, bách hợp rửa sạch, để ráo. Cho long nhãn, hạt sen, bách hợp, đường vào bát to, thêm nước lượng vừa đủ. Cho vào lồng hấp chín. Cho vào tủ lạnh bảo quản, lúc nào ăn thì lấy ra.
  5. Canh táo đỏ hạt sen. Hạt sen 30g, táo đỏ 10 quả (bỏ hạt), gạo nếp hoặc hạt kê 60g, cho hết vào nồi nấu thành cháo, lúc nào ăn thì thêm đường cho vừa miệng, vừa ngon lại bổ sung thêm sắt.
  6. Canh hạt sen. Hạt sen 50g, gạo nếp hoặc hạt kê 100g. Cho tất cả vào nồi nấu, lúc nào hạt sen nở mềm là được

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây