Bà bầu có nên ăn dưa chuột (dưa leo) không?

0
229

Bà bầu có thể ăn dưa chuột (dưa leo) không? Dưa chuột rất giàu protein, đường, vitamin, carotene và các chất dinh dưỡng khoáng khác nhau. Có thể ăn dưa chuột trong thời gian mang thai.

Bà bầu có thể ăn dưa chuột không?

Bà bầu có thể ăn dưa chuột (dưa leo). Các chuyên gia sản khoa cho biết, bà bầu có thể ăn dưa chuột, điều này sẽ không gây ra tác dụng phụ cho thai nhi, nhưng nên cẩn thận không ăn quá nhiều. Hơn nữa, nếu các bà mẹ tương lai muốn bổ sung vitamin bằng cách ăn nhiều rau và trái cây, dưa chuột không phải là lựa chọn tốt nhất. Vì dưa chuột chứa ít vitamin. Cho nên phụ nữ mang thai thích ăn dưa chuột nên chú ý ăn nhiều các loại rau quả khác.

Khi ăn dưa chuột, bà bầu không nên ăn cùng lúc với hạt tiêu, rau bina, súp lơ, cải thảo nhỏ, cà chua và cam. Bà bầu nên chú ý những điểm sau khi ăn dưa chuột:

  1. Không nên ăn dưa chuột không sạch, vì dưa chuột hiện có chứa thuốc trừ sâu. Không nên ăn quá nhiều, ngay cả đối với người bình thường.
  2. Không nên bỏ phần nước ép, sử dụng mỗi phần bã.
  3. Không nên những loại rau củ có chứa kiễm hoặc nấu ở nhiệt độ cao trước khi sử dụng.

Từ tính chất của dưa chuột mà thấy, dưa chuột rất giàu nước, thanh ngọt, ngon. Ăn sống có thể giải khát, thanh nhiệt, thúc đẩy sự thèm ăn. Dưa chuột rất giàu vitamin C. Vitamin C có thể bảo vệ sức khỏe răng miệng, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, bảo vệ tế bào, giải độc, bảo vệ gan, cải thiện khả năng miễn dịch, kịp thời cung cấp năng lượng.

Ngoài ra, dưa chuột cũng rất giàu protein, đường, vitamin B2, vitamin E, carotene, canxi nicotine, phốt pho, sắt và các chất dinh dưỡng khác có lợi cho phụ nữ mang thai, có thể ăn được.

Thực đơn dưa leo dành cho bà bầu

Tép xào dưa chuột

Nguyên liệu: dưa chuột, tép khô, hành, tỏi, gừng, muối, dầu hào, dầu thực vật,… lượng thích hợp.

Cách làm:

  • Dưa chuột rửa sạch, để ráo, cắt bỏ 2 đầu, chia làm đôi, thái thành lát mỏng. Tép khô ngâm nước một lúc. Nấu cùng lúc với dưa chuột
  • Cho chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng rồi cho hành, gừng, tỏi vào đảo qua. Sau đó cho tép và dưa chuột vào đảo nhanh, rồi cho muối, dầu hào vào. Đảo qua vài lượt là xong.

Tác dụng: tép khô có tác dụng bổ thận, kết hợp cùng với dưa chuột có thể làm đẹp, lợi tiểu, hạ huyết áp, cho nên vô cùng thích hợp với những người bị cao huyết áp, da dẻ sần sùi và bí tiện. Món ăn có màu xanh mát, hương vị vô cùng kích thích.

Dưa chuột xào thịt

Nguyên liệu: thịt nạc lợn, dưa chuột, dầu ăn, dầu mè, muối, mì chính, rượu nấu, hành tây, nước bột năng… lượng thích hợp.

Cách làm:

  1. Dưa chuột rửa sạch, để ráo, chọn phần có ít hạt, cắt thành những viên nhỏ trộn với muối, ướp trong khoảng nửa giờ, bỏ bớt nước, để ráo. Thịt lợn rửa sạch, thái thành miếng vuông.
  2. Đặt chảo lên bếp và đun nóng dầu. Cho thịt vào xào, thêm hành tây. Sau khi xào qua một lúc, thêm dầu hào, rượu nấu, mì chính, bột năng vào. Thêm dưa chuột thái hạt lựu vào xào một vài lần, cuối cùng rải dầu mè lên trên là xong.

Tác dụng: thịt lợn lành tính, có tác dụng mát gan, cũng là một loại thực phẩm dùng để làm đẹp, kết hợp cùng với dưa chuột đối với các bạn nữ mà nói là vô cùng tốt. Cho nên các mẹ bầu trong thời kỳ mang thai bình thường có thể làm món này để ăn.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here