Bà bầu có được ăn mướp không?

Ngày 25 Tháng Mười Hai, 2019

Mướp chứa các thành phần dinh dưỡng phong phú, có thể được sử dụng để làm đẹp và giải độc, thúc đẩy lưu thông máu, chống dị ứng, vô cùng thích hợp cho phụ nữ mang thai. Bà bầu ăn mướp có thể thông đại tiện, bồi bổ cơ thể, tốt cho dạ dày.

Bà bầu có thể ăn mướp không?

Bà bầu có thể ăn mướp. Phụ nữ mang thai ăn xơ mướp có thể thanh nhiệt giải độc, kích thích lưu thông máu, thông kinh mạch, còn có thể loại bỏ đờm, thông sữa. Ngoài việc có thể ăn được, nước ép mướp cũng có thể dưỡng ẩm cho da, nếu uống còn có tác dụng tiêu đờm. Phụ nữ mang thai ăn mướp có rất nhiều lợi ích, nhưng hãy cẩn thận đừng ăn quá nhiều.

Trong mướp chứa vitamin B ngăn ngừa lão hóa da và vitamin C làm trắng da. Có thể bảo vệ da, loại bỏ mảng bám và làm cho da trắng, mịn màng, là một sản phẩm làm đẹp hiếm có. Vì vậy, nước ép mướp còn có tên khác là “nước làm đẹp”. Bà bầu ăn mướp có thể ngăn ngừa hiệu quả sự xuất hiện của các vết nám khi mang thai và vết rạn da.

Mướp thường được sử dụng để điều trị đau xương sườn ngực, đau vú do máu không lưu thông. Hạt mướp có thể được sử dụng để điều trị kinh nguyệt không đều, lưng đau không ngừng, nhuận tràng, lợi tiểu, chứng vàng da, đầy bụng… Lá mướp được nấu uống pha chung với đường có tác dụng giải nhiệt, thanh nhiệt, dùng ngoài giúp chống viêm, khử trùng, chữa bệnh kiết lỵ và bệnh trĩ. Vào mùa hè, bà bầu ăn mướp có tác dụng kích thích vị giác, giảm nóng.

Bà bầu ăn mướp có lợi ích gì?

  1. Ngăn ngừa bệnh scurvy: phụ nữ mang thai ăn mướp trong chừng mực có thể chống nhiễm trùng đường huyết vì mướp rất giàu vitamin C. Trong mỗi 100g mướp thì có 8mg vitamin C, có thể được sử dụng để chống lại bệnh scurvy và ngăn ngừa chứng thiếu vitamin C.
  2. Thúc đẩy sự phát triển não bộ của thai nhi: Vì mướp rất giàu vitamin B, đặc biệt có lợi cho sự phát triển não bộ của thai nhi. Vì vậy, để phát triển trí não của thai nhi, bà bầu có thể ăn xơ mướp ở mức phù hợp.
  3. Điều hòa máu huyết, thông sữa: mướp tính lạnh, có tác dụng giải nhiệt, giải độc, tuần hoàn máu, thông kinh lạc, tiêu đờm, thông sữa. Trước khi sinh, bà bầu có thể ăn mướp ở mức vừa phải, có tác dụng thông lợi sữa sau sinh.

Những lưu ý khi bà bầu ăn mướp

Mướp tốt nhất là không nên ăn sống, nên nấu chín hoặc nấu thành canh. Có rất nhiều cách để ăn mướp, có thể làm rau trộn, có thể xào không, cũng có thể được nấu với cá, thịt, trứng và đậu phụ, hương vị vô cùng thơm ngon.

Mướp tính lạnh, có rất nhiều tác dụng. Mướp có chức năng thanh nhiệt tiêu đờm, làm mát máu, giải độc. Khi mướp non thích hợp để nấu ăn, nếu mướp già thì phù hợp để làm thuốc.

Nhiều nguyên tố dinh dưỡng trong mướp còn có tác dụng làm đẹp. Các vitamin trong mướp có thể ngăn ngừa lão hóa da, làm cho da đàn hồi hơn, còn có tác dụng loại bỏ nám, tàn nhang. Mướp vừa dinh dưỡng mà giá cả lại rẻ, đồng thời đáp ứng đầy đủ yêu cầu của cơ thể, còn có thể làm đẹp, đúng là tiện cả đôi đường. Phụ nữ mang thai có thể ăn mướp, nhưng cần chú ý đến số lượng.

Thực đơn về mướp dành cho bà bầu

Mướp xào thịt

Nguyên liệu: mướp 3 quả, thịt ba chỉ 250g, hành, gừng, tỏi lượng thích hợp, dầu hào, dầu, muối, ngũ vị hương lượng vừa đủ.

Cách làm:

  1. Mướp gọt vỏ, rửa qua, thái lát.
  2. Thịt ba chỉ thái miếng; gừng, hành, tỏi băm nhỏ.
  3. Cho chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng cho ba chỉ vào, để lửa nhỏ đảo cho ra bớt mỡ. Sau khi thịt chuyển sang màu vàng thì cho hành, gừng, ngũ vị hương, dầu hào vào.
  4. Cho mướp vào xào, cho thêm chút nước để tránh bị cạn. Để lửa vừa, xào mướp mềm thì cho muối. Tiếp tục xào thêm 1 phút. Tắt bếp cho tỏi vào, lúc chảo vẫn còn nóng thì đảo qua rồi cho ra đĩa.

Tác dụng: món ăn này chế biến đơn giản, khẩu vị nhẹ nhàng, dinh dưỡng phong phú.

Mướp xào nấm kim châm

Nguyên liệu: mướp 100g, nấm kim châm 100g, muối, bột năng, dầu thực vật.

Cách làm:

  1. Mướp gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc. Dùng muối ướp 1 lúc để không bị đen.
  2. Nấm kim châm rửa sạch. Cho vào nồi nước đã chuẩn bị sẵn, đun sôi 1 lúc rồi vớt ra ngay, để ráo.
  3. Chảo dầu sau khi làm nóng cho mướp vào xào nhanh. Tiếp tục cho nấm kim châm vào xào, thêm muối.
  4. Trước khi tắt bếp thì cho nước bột năng đã pha vào, đảo qua là được.

Tác dụng: mướp có tác dụng thanh nhiệt lợi tiểu, vừa có thể bổ sung dinh dưỡng, lại còn thanh nhiệt, lợi tiểu. Trong mướp chứa hàm lượng vitamin B1 rất cao, có lợi cho sự phát triển của đại não, rất có ích cho sức khoẻ bà bầu và sự phát triển của thai nhi.

Đọc toàn bộ bài viết

Ths.Bs Trương Thị Thúy Mai

Ths.Bs Trương Thị Thúy Mai chuyên khoa nhi tại bệnh viện nhi đồng 1 tại Tp.HCM. Có rất nhiều năm kinh nghiệm chuyên môn. Bác Mai có vai trò chuyên môn cao tại khoa nhi của bệnh viện.


Tải Ứng Dụng MammyKids Miễn Phí