Dinh dưỡng 3 tháng cuối thai kỳ: thực đơn tốt cho mẹ và bé

0
108

Dinh dưỡng 3 tháng cuối thai kỳ

Vào cuối thai kỳ, bạn có thể ăn nhiều thực phẩm giàu collagen, chẳng hạn như chân giò… có thể giúp tăng độ đàn hồi cho da. Ăn nhiều thực phẩm như cá trích, cá chép, củ cải và bí đao, có thể giúp giảm triệu chứng phù nề. Ăn nhiều hạt óc chó, vừng, đậu phộng… giàu axit béo không bão hòa. Cũng như thịt gà, cá… dễ tiêu hóa và hấp thụ, lại giàu protein. Ăn nhiều cần tây, rau diếp… giàu vitamin và khoáng chất. Cũng có thể thường xuyên ăn các thực phẩm giàu iot như rong biển và mực.vv…

Hãy chú ý đến chế độ ăn uống trước khi sinh trong giai đoạn cuối này. Bổ sung thực phẩm tương đối quan trọng trước khi sinh. Vì sinh con là một công việc nặng nhọc, trong giai đoạn này, người mẹ phải cung cấp đủ năng lượng để có khả năng co bóp tử cung tốt, giúp cổ tử cung có thể mở hoàn toàn để sinh con.

Những thực phẩm không nên ăn trong tam cá nguyệt thứ 3

Không ăn thực phẩm lạnh và mát, sẽ có tác dụng kích thích tử cung trong tam cá nguyệt thứ 3, không nên ăn thực phẩm ngâm hoặc đã bị biến chất, mốc. Một số bà mẹ lo sợ rằng em bé của họ không đủ các chất bổ dưỡng và ăn rất nhiều thực phẩm đại bổ, đó là một điều cấm kỵ. Các bà mẹ không nên ăn quá nhiều thực phẩm bổ dưỡng, chẳng hạn như nhân sâm, nhung hươu, tổ yến…

Các loại rau bao gồm rau dền, lô hội, ý dĩ… không phù hợp cho phụ nữ mang thai. Thực phẩm muối bao gồm cải muối, thịt xông khói, xúc xích, cá muối, dưa chua, đậu phụ… không thích hợp để bà bầu ăn.

Những thực phẩm nên ăn trong thời kỳ mang thai cuối

Phụ nữ mang thai nên ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin, axit béo không bão hòa, protein, iốt, khoáng chất và các thực phẩm hữu ích để giảm phù nề khi mang thai. Những thực phẩm này giúp giảm đau cho bà bầu trong khi sinh, đồng thời đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng của bé.

  1. Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như rau: cà rốt, bí đao, cần tây, rau diếp.
  2. Thực phẩm giúp giảm phù nề ở phụ nữ mang thai, chẳng hạn như củ cải, bí đao.vv…
  3. Thực phẩm giàu axit béo không bão hòa, chẳng hạn như quả óc chó, đậu phộng, hạnh nhân, hạt thông, hạt macca và các loại hạt khác.

Cần lưu ý rằng hạnh nhân được chia thành hai loại. Một là khổ hạnh nhân (hạnh nhân đắng), có thể được sử dụng như một loại thuốc trong Đông y và có chứa độc tố. Nó có thể gây tử vong cho thai nhi khi ăn và phụ nữ mang thai không được ăn khổ hạnh nhân.

Một loại khác là hạnh nhân ngọt, tốt cho sự phát triển của thai nhi và phụ nữ mang thai. Do đó, bà bầu có thể ăn hạnh nhân ngọt, nhưng ngay cả hạnh nhân ngọt, mặc dù có một số lợi ích nhất định, nhưng ăn quá nhiều cũng có thể gây táo bón ở bà bầu. vì vậy nên ăn ít.

  • Thực phẩm giàu protein như cá diếc, cá chép, gà, các loại thịt cá.
  • Thực phẩm giàu canxi và sắt, như sữa, tôm nõn, tảo bẹ, dầu mè, các sản phẩm từ đậu nành.vv…, tiết động vật, gan động vật, lòng đỏ trứng, tảo bẹ, rong biển, nấm, rau bina… chứa hàm lượng sắt cao.

Ăn gì sẽ giúp giải độc thai nhi trong 3 tháng cuối

Nhiều bà bầu đã nghe qua về “thai độc”. Thực ra, thai độc là nhiệt độc do em bé tạo ra trong cơ thể người mẹ. Giải độc thai nhi là một phương pháp để tránh phát ban hoặc vàng da nghiêm trọng trên da của em bé khi sinh. Vậy, nên ăn gì trong ba tháng thứ ba của thai kỳ để giúp giải độc thai nhi? Thông thường có thể ăn trứng ngỗng, tua sen, ô liu, v.v…

Trứng ngỗng

Trứng ngỗng không chỉ rất bổ dưỡng, mà còn giúp ích trí não và cải thiện trí nhớ. Ngoài ra, bà bầu ăn trứng ngỗng vào cuối thai kỳ, đặc biệt là trước khi sinh, để loại bỏ thai độc. Trứng ngỗng có vị ngọt và ấm, có tác dụng bổ trung ích khí.

Vì vậy bạn có thể ăn nhiều hơn một chút để tiết chế những thực phẩm lạnh trong thực đơn hàng ngày, giúp bồi bổ cơ thể. Người bình thường có thể ăn, liều lượng phù hợp, một ngày một quả. Là một thực phẩm dinh dưỡng lý tưởng cho người già, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người có thể chất yếu và thiếu máu.

Tua sen (liên tu)

Tua sen chính là nhị của hoa sen đã bỏ đi phần nhị, ở phương diện dược liệu nó có tác dụng cố tinh và cầm máu. Tua sen luộc với trứng gà giúp loại bỏ thai khí, cũng có thể chữa ngứa vùng âm đạo cho bà bầu trước sinh và sau sinh, làm cho làn da của bé trắng hơn. Khi bà bầu gần đến giai đoạn chuyển dạ, những người của thế hệ đi trước sẽ dùng tua sen để đun với nước đường cho bà bầu uống, có lẽ vì nó có chức năng cầm máu.

Oliu

Ô liu chứa protein, chất béo, đường, canxi, phốt pho, sắt, axit hữu cơ và vitamin. Phụ nữ mang thai và trong thời kỳ cho con bú dùng quả ô liu có thể thúc đẩy đáng kể sự phát triển của não bé và làm cho bé thông minh hơn.

Ngoài ra còn có thể phòng ngừa và điều trị bệnh tim và bảo vệ túi mật. Trong những năm gần đây, nó cũng đã được sử dụng để điều trị ung thư vòm họng và các khối u khác. Về tác dụng giải độc của ô liu, nó vẫn chưa được công nhận rộng rãi như trứng ngỗng và tua sen. Người ta tin rằng bụng lợn hầm quả oliu có thể giúp bà bầu loại bỏ nhiệt độc.

Điều quan trọng phải nhắc nhở các mẹ rằng

Khái niệm “thai độc” chỉ tồn tại trong lý thuyết của y học cổ truyền và chưa được chứng minh bởi y học hiện đại (Tây y). Tuy nhiên, do sự khác biệt về vóc dáng và khí hậu giữa chúng ta và người Âu- Mỹ, các mẹ trong thời kỳ mang thai cuối nên ngăn ngừa thai độc trước.

Đối với tất cả các loại thực phẩm giúp giải độc, cần phải được tiêu thụ ở mức độ vừa phải theo hướng dẫn của bác sĩ. Đừng mê tín về một số phương pháp được gọi là phương thuốc dân gian.

Thực đơn trong thời kỳ mang thai cuối

Trong giai đoạn cuối của thai kỳ, bạn phải chú ý nhiều hơn đến chế độ ăn uống của mình. Những thực phẩm bình thường ăn, ngoài việc nâng cao sức đề kháng, giảm sưng, phù, còn phải cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho thai nhi trong bụng.

Ví dụ như canh táo cá diếc, bí đao viên nhuộm, sữa ngô óc chó, canh hoa hạ thảo móng giò.vv… Những thực phẩm này ngoài việc cải thiện khả năng miễn dịch của bà bầu, có lợi cho tiêu hóa, giúp giảm phù nề, còn cung cấp đủ năng lượng cho bà bầu.

Thực đơn số 1: canh táo cá diếc

Nguyên liệu: táo 250g, cá diếc 300g, táo đỏ (khô) 20g, gừng 5g, dầu thực vật 10g, muối 3g.

Thực hiện:

  1. Cá tươi bỏ vảy, mang, rửa sạch, để ráo nước.
  2. -Táo gọt vỏ, bỏ lõi, thái miếng.
  3. -Táo đỏ khô bỏ hạt.
  4. Cho dầu vào nồi, thêm gừng, cá vào, chiên cho đến khi cá vàng đều 2 mặt.
  5. Cho nước lượng thích hợp vào, cho toàn bộ nguyên liệu vào nấu, để lửa nhỏ hầm trong 2 giờ là được.

Tác dụng: Món canh này có tác dụng bồi bổ cơ thể, bổ phổi và lách. Cá diếc chứa protein chất lượng cao, toàn diện, dễ tiêu hóa và hấp thu. Đây là nguồn protein tốt cho bệnh nhân mắc bệnh gan và thận, bệnh tim mạch và mạch máu não. Thường xuyên sử dụng có thể tăng cường sức đề kháng, có lợi đối với viêm gan, viêm thận, tăng huyết áp, bệnh tim, viêm phế quản mãn tính.

Thực đơn số 2: bí đao viên nhuộm

Nguyên liệu: bí đao 800g, bắp cải tím 500g, đường lượng thích hợp, giấm trắng lượng thích hợp.

Cách làm:

  1. Bắp cải tím thái nhỏ, rửa sạch, cho vào máy xay, xay lấy nước, bỏ bã
  2. Cho nước bắp cải tím vào nồi nấu vài phút.
  3. Bí đao dùng dụng cụ nạo, nạo thành hình cầu.
  4. Đổ nước bắp cải ra bát, cho vào 2 thìa giấm trắng, rất thần kỳ, màu tím sẽ biến thành màu đỏ hồng vô cùng đẹp mắt.
  5. Cho bí đao viên vào nước sôi luộc 2-3 phút rồi vớt ra.
  6. Đợi bí đao bớt nước thì ngâm vào bát nước bắp cải, cho vào ngăn mát tủ lạnh hơn nửa tiếng, khi ăn thì lấy ra, rải đường lên trên là được.

Tác dụng: Món ăn này chứa nhiều loại vitamin, có thể nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, có lợi cho tiêu hoá, còn có tác dụng giúp bà bầu giảm bớt sưng, phù trong thời kỳ mang thai cuối.

Thực đơn số 3: sữa ngô hạt óc chó

Nguyên liệu: ngô 2 bắp, hạt óc chó lượng thích hợp, sữa lượng thích hợp, nước.

Cách làm:

  1. Ngô lấy hạt.
  2. Óc chó bỏ vỏ, lấy hạt bên trong.
  3. Cho ngô và hạt óc chó vào máy xay, cho thêm nước, xay thành hỗn hợp sệt.
  4. Đổ hỗn hợp vào rây lọc, lấy phần lọc được cho vào sữa, khuấy đều.
  5. Thêm bột óc chó vào là dùng được.

Tác dụng: Quả óc chó giúp tăng cường trí não và cải thiện trí nhớ. Đồng thời, nó có thể cung cấp dinh dưỡng phong phú và hỗ trợ cho việc thụ thai. Đối với phụ nữ mang thai và sau sinh, quả óc chó cũng là một nguồn cung cấp năng lượng tốt.

Thực đơn số 4: canh hoa hạ thảo hầm móng giò.

Nguyên liệu: hoa hạ thảo 60g, móng giò 500g, muối.

Cách làm:

  1. Móng giò rửa sạch, chặt thành miếng. Táo đỏ, lạc, hoa hạ thảo ngâm nước. Gừng gọt vỏ, thái lát. Hành thái khúc.
  2. Đun sôi nước, cho móng giò vào, nấu cho ra bớt máu rồi đổ ra.
  3. Cho dầu vào nồi, cho gừng, móng giò vào đảo.
  4. Đổ nước dùng vào.
  5. Thêm táo đỏ, lạc, hành, hoa hạ thảo vào, để lửa nhỏ hầm cho đến khi móng giò chuyển sang màu vàng sẫm thì thêm muối, mì chính vào là được.

Tác dụng: Hoa hạ thảo có tác dụng làm đẹp, chăm sóc da, đặc biệt có thể nhanh chóng loại bỏ tàn nhang, có thể điều chỉnh hệ thống nội tiết và miễn dịch, chống lão hóa.