Giảm cân bằng mướp đắng (khổ qua) hiệu quả cho bạn

0
12

Mướp đắng (khổ qua) có thể giảm cân không?

Các nghiên cứu trong nước đã phát hiện ra rằng, mướp đắng có thể giảm cân, giảm mỡ máu, hạ đường huyết, đặc biệt là ngăn ngừa tích tụ mỡ bụng. Tuy nhiên, tác dụng giảm cân của mướp đắng chủ yếu là do ba loại chất mướp đắng và có một số enzyme có trong mướp đắng. Các hoạt chất này không chịu được nhiệt độ cao, do đó mướp đắng núi đã phơi khô, khi trải qua nhiệt độ nước sôi cao vẫn có thể giữ được hiệu quả giảm cân.

Tác dụng của mướp đắng

Toàn bộ cây mướp đắng có thể được sử dụng làm thuốc. Đối với nữ giới, nó có thể tăng tốc độ giải độc, khiến nhiều phụ nữ “vui vẻ” và loại bỏ mệt mỏi. Có tác dụng làm mát và làm dịu cơn khát đối với tim, phổi và dạ dày; loại bỏ nhiệt độc, ích khí chỉ khát, giảm mệt mỏi, thanh tâm, sáng mắt, tăng cường sự thèm ăn, nuôi dưỡng máu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và các tác dụng khác. Có tác dụng ích thận, lợi tiểu, giải nhiệt, giải độc, giảm mỡ máu.

Ngoài ra, quả mướp đắng có thể làm khỏe gan, sáng mắt, hạ sốt, giải độc, giảm mệt mỏi, kiết lị, say nắng. Hoa của cây mướp đắng có thể chữa đau dạ dày, động kinh nhẹ. Lá phơi khô có thể điều trị hoả độc, u nhọt, đau sưng, đau dạ dày, kiết lị do nhiệt. Tác dụng của rễ càng nhiều hơn.

Tác dụng phụ khi sử dụng mướp đắng giảm cân

Tốc độ giảm cân của quả đắng sẽ không nhanh lắm. Việc tiêu thụ mướp đắng làm giảm lượng ăn trong ba bữa, cộng thêm với tác dụng giảm cân của mướp đắng mới là lý do chính xác để đẩy nhanh tốc độ giảm cân. Nhưng không nên tuỳ ý sử dụng mướp đắng, ăn bao nhiêu cũng được chỉ khiến bạn ngày càng béo lên thôi. Trong thời gian sử dụng mướp đắng để giảm cân, bạn nên giảm lượng gia vị và dầu mỡ khi chế biến mướp đắng.

Ăn mướp đắng để giảm cân, việc đại tiện chắc chắn sẽ trở nên thông suốt hơn. Nếu xảy ra tiêu chảy nghiêm trọng, điều đó có nghĩa là dạ dày của bạn đang không thể chịu đựng được, hãy giảm lượng mướp đắng hoặc ngừng ăn trong một thời gian.

Trong vài ngày của kỳ kinh nguyệt, lượng tiêu thụ mướp đắng nên giảm một nửa vào mùa hè, ngừng lại vào mùa đông, vào mùa xuân thu thì nên xem xét thể trạng của bản thân mà quyết định. Đừng mua bất kỳ loại thuốc giảm cân nào có chứa nguyên tố mướp đắng. Phương pháp điều chế nguyên tố mướp đắng là một phương pháp rất nghiêm ngặt để tinh chỉnh và duy trì sự ổn định, vì vậy nó cũng rất tốn kém. Cách tốt nhất để hấp thu vẫn là ăn trực tiếp.

Phương pháp chính xác khi giảm cân bằng mướp đắng

  1. Nếu bạn muốn sử dụng mướp đắng để giảm cân, bạn phải ăn sống.
  2. Người ta nói rằng, mướp đắng sẽ không bị đắng khi ngâm trong nước. Xin đừng ngâm trong nước, ngâm trong nước sẽ làm mất các chất có hiệu quả có trong mướp đắng.
  3. Một ngày ăn không dưới 2 quả và không quá 4 quả.
  4. Không thêm gia vị khi chế biến. Chất béo, cay trong gia vị sẽ làm giảm tốc độ giảm cân.
  5. Bạn có thể ăn nửa giờ trước bữa ăn.
  6. Mướp đắng phải được loại bỏ hạt khi ăn.
  7. Ăn mướp đắng có thực sự giảm cân không? Báo cáo chuyên nghiệp chỉ ra rằng, mướp đắng đen ít hiệu quả và đắt tiền hơn mướp đắng xanh, cho nên không cần phải mua nó mặc dù nó không đắng. Không ăn mướp đắng khi nó chuyển sang màu vàng.

Những lưu ý khi sử dụng mướp đắng để giảm cân

Những người bị tỳ hư vị hàn không nên ăn mướp đắng sống.

Mướp đắng nấu chín có tính ấm, mướp đắng sống có tính lạnh, vì vậy những người bị tỳ hư vị hàn không nên ăn sống. Ngoài ra, bà bầu nên thận trọng khi ăn. 

Béo phì và bí mật để có một thân hình thon thả cũng giống như một bệnh dịch trong thế giới ngày nay. Từ nước này sang nước khác, từ người này sang người khác, các sản phẩm giảm cân “hiệu ứng đặc biệt” liên tục xuất hiện, nhưng tốc độ béo phì chưa bao giờ dừng lại. Mướp đắng có tác dụng giảm cân hiệu quả, nhưng mỗi người cũng cần phải “tuỳ vào khả năng của bản thân mà thực hiện”.

Thực đơn giảm cân bằng mướp đắng

Canh mướp đắng

Nguyên liệu: mướp đắng 150g, dưa chuột 1 quả, gừng nhật nửa củ, ô mai 2 quả, nước dùng 1 bát, muối 1/4 thìa, bột củ sen 1 thìa, xì dầu nửa thìa, bột tiêu lượng thích hợp.

Cách làm:

  1. Đun sôi nước dùng, thêm muối, tiêu và xì dầu.
  2. Cho một ít nước vào bột củ sen rồi trộn đều.
  3. Mướp đắng và dưa chuột rửa sạch, để ráo, sau đó thái miếng nhỏ. Mướp đắng và dưa chuột đều không bỏ lõi. Sau khi đã thái xong thì cho vào máy ép ép lấy nước, bỏ bã. Đổ nước ép vào nồi nước dùng. Đợi nước sôi thì cho ô mai, gừng nhật và bột củ sen vào là được.

Thịt cuộn mướp đắng

Nguyên liệu: (cho 1 người ăn) mướp đắng 250g,  thịt lợn 120g (chia làm 4 miếng), tỏi xay 1 thìa nhỏ, xì dầu 1 thìa canh, nước, đường, giấm, rượu lượng thích hợp.

Cách làm: 

  1. Mướp đắng bỏ hạt, chia thành đoạn dài, dùng thịt lợn cuộn lại, dùng tăm cố định, cho lên đĩa, rải rượu lên trên.
  2. Cho vào nồi hấp, sau đó đổ nước trong đĩa ra bát.
  3. Trộn đều tỏi, xì dầu, nước, đường, giấm và nước hấp thịt vừa nãy. Rồi rải lên đĩa thịt cuộn mướp đắng là được.

Mướp đắng thực sự là một loại rau củ tốt. Vào mùa hè, ăn mướp đắng là cách giảm cân hiệu quả nhất. Ngoài việc giảm cân, bạn còn có thể thanh nhiệt, giải độc.