Mang tháng 3 tháng đầu nên ăn gì – Cách dưỡng thai trong giai đoạn đầu

0
7
Mang thang 3 tháng đầu nên ăn gì
Mang thang 3 tháng đầu nên ăn gì

Mang thai 3 tháng đầu nên ăn gì để dưỡng thai? Phụ nữ mang thai nên có chế độ ăn uống cân bằng, bổ sung đầy đủ protein, vitamin như thịt, cá, trứng, các sản phẩm từ đậu nành, sữa, rau và trái cây.

Mang thai 3 tháng đầu nên ăn gì để an thai

Trong giai đoạn đầu của thai kỳ, cần tuân thủ nguyên tắc dinh dưỡng toàn diện và phù hợp khoa học, để tránh thời kỳ đầu mang thai dinh dưỡng không đầy đủ hoặc dinh dưỡng quá mức gây hỏng thai. Vì vậy, tốt hơn hết các mẹ bầu nên chú ăn ít nhưng nhiều bữa, thức ăn nên nhẹ nhàng thanh đạm, tránh ăn thức ăn quá nhiều dầu mỡ và gây kích ứng. Ngoài ra, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ nên xem xét đến dinh dưỡng toàn diện mà còn phải quan tâm đến khẩu vị của mẹ bầu.

Cung cấp đủ lượng calo cần thiết

Trong thời kỳ đầu mang thai, nhiều bà bầu gặp rắc rối với ốm nghén, có thể mất cảm giác ngon miệng. Lúc này nên chú ý đến nguồn cung cấp thực phẩm. Có thể tùy lúc ăn một ít đồ ăn nhẹ có hàm lượng calo cao như bánh quy, sữa chua, các loại hạt…

Cung cấp đầy đủ lượng protein

Trong thời kỳ đầu mang thai, bạn nên chú ý nhiều hơn đến lượng protein và ăn nhiều thực phẩm giàu protein. Thực phẩm giàu protein bao gồm trứng, thịt lợn nạc, thịt gà, thịt bò, cá, các sản phẩm từ đậu nành, kê, các loại đậu. Trong protein động vật, protein trong sữa, các loại trứng là chất lượng tương đối tốt so với tất cả các loại thực phẩm protein khác, vì dễ tiêu hóa và axit amin hoàn chỉnh.

Hấp thu đầy đủ vitamin

Các vitamin cần thiết cho phụ nữ khi mang thai là toàn diện. Do đó, bà bầu nên chú ý điều chỉnh chế độ ăn uống để có thể hấp thụ các loại vitamin, ăn nhiều rau và trái cây để bổ sung các loại vitamin khác nhau. Đặc biệt là việc bổ sung axit folic, vitamin B2, vitamin B6… 

Thực phẩm giàu vitamin có: cà rốt, cà chua, trứng, gan bò, gan heo, sữa, phô mai…

Thực đơn dưỡng thai cho bà bầu 3 tháng đầu

Canh cá chép dưỡng thai

Phân tích dinh dưỡng: Món canh này có thể dưỡng thai, ngừng nôn, khai vị. Đối với phụ nữ nôn mửa khi mang thai, chuyển động của thai nhi không thoải mái, có tác dụng tốt. Đồng thời, có thể làm tăng sự thèm ăn của bà bầu.

Cách làm:

  1. Cá chép đánh vảy, bỏ nội tạng, rửa sạch. Sa nhân rửa sạch, để ráo nước, đập nhỏ, bỏ vào bụng cá, gừng gọt vỏ rửa sạch, băm nhỏ, để riêng.  
  2. Rửa sạch nồi, cho cá vào, thêm gừng, đậy nắp, hầm trong 2 giờ, thêm muối, mỡ lợn, mì chính, nước sốt, đun một lúc, sau đó có thể dùng.

Cá vược hấp sa nhân

Phân tích dinh dưỡng: món ăn có tác dụng khai vị, ngừng nôn, dùng cho phụ nữ mang thai thời kỳ đầu có hiện tượng buồn nôn, nôn, không muốn ăn.

Cá vược hấp sa nhân

Nguyên liệu: cá vược 250g, sa nhân 10g, gừng 10g, rượu nấu, muối, dầu mè, mì chính lượng thích hợp.

Cách làm: Sa nhân được xắt nhỏ, gừng được thái lát mỏng và cho vào bụng cá, đặt vào một cái bát.  – Thêm rượu, muối, dầu mè, mì chính và nước, hấp trong nồi hấp. Dùng khi ăn cơm hoặc bữa ăn nhẹ, ăn thịt dùng nước canh.

Tác dụng: món ăn này có tác dụng bổ trung an thai. Phù hợp cho các chứng tỳ hư khí tiết dẫn đến buồn nôn, thai động bất an… Cần chú ý là, mì chính dễ đi qua nhau thai, ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của thai nhi, cho nên trong thời kỳ mang thai nên hạn chế sử dụng mì chính.

Cháo hải sâm

Phân tích dinh dưỡng: bổ thận dương, ích tinh khí, làm mềm đại trường táo kết. Phù hợp cho tinh huyết hư suy, hư nhược gầy yếu, tính công năng giảm, tiểu tiện khó, đại tiện táo, thiếu máu, thần kinh suy nhược, người già thể trạng yếu, là thực phẩm bổ dưỡng kiện thể dành cho người lớn tuổi.

Cháo hải sâm

Đồng thời, phù hợp cho phụ nữ mang thai dùng, có thể điều kinh, dưỡng thai, lợi sản, bồi bổ cơ thể suy nhược sau khi sinh. Là thực phẩm bổ dưỡng dành cho phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt, mang thai và sau khi sinh.

Cách làm:

  1. Rửa sạch hải sâm, để ráo, thái thành hạt lựu mịn, gạo nếp được rửa sạch.  
  2. Cho nước, hải sâm, gạo nếp vào nồi. Trước tiên để lửa to đun sôi, sau đó dùng lửa nhỏ để nấu cho đến khi thành cháo, sau đó thêm hành lá, muối, rắc giăm bông lên là có thể dùng.

Canh dạ dày kỷ tử

Canh dạ dày kỷ tử

Nguyên liệu: bao tử cá 30g, câu kỷ tử 10g, dạ dày lợn 100g, gia vị vừa đủ.

Cách làm:

  1. Đem dạ dày lợn rửa sạch, thái miếng, bao tử cá lộn ra, cùng với câu kỷ tử cho vào nồi.
  2. Cho nước vào nấu đến khi dạ dày lợn chín là được.

Cách dùng: canh dạ dày kỷ tử, có thể sử dụng như một món điều vị.

Tác dụng: bổ huyết, dưỡng âm, an thai. Thích hợp dùng cho âm huyết bất túc dẫn đến thai động bất an, phiền táo,…

Móng giò sa nhân

Nguyên liệu: chân giò lợn 500g, hành, gừng, muối, hạt tiêu, sa nhân, rượu nấu, dầu hương lượng thích hợp.

Cách làm:

  1. Móng giò được cạo, rửa sạch, để ráo nước, dùng que tre nhét vào mắt nhỏ, hành cắt thành từng đoạn, gừng cắt thành miếng, sa nhân được nghiền thành bột mịn. Đem hạt tiêu, muối đảo nóng. Đổ ra để nguội và bôi lên móng giò, cho vào hộp đựng bằng gốm (tránh hộp kim loại), ủ trong 24 giờ, một nửa thời gian thì lật lại 1 lần.
  2. Cạo móng giò đã ủ một lần nữa, xả nước và rắc bột sa nhân lên. Cuộn thành hình trụ bằng vải lưới, sau đó buộc chặt bằng dây và đặt vào nồi.
  3. Cho hành, gừng, rượu nấu vào, hấp trong nửa giờ, lấy ra để nguội, cắt bỏ dây quấn, sau đó quấn lại.
  4. Hấp trong 1 giờ, lấy ra để nguội, tháo dây vải, bôi hương dầu lên để tránh bị khô. Thái thành miếng mỏng khi ăn.

Tác dụng: món ăn này có tác dụng ôn tỳ chỉ tả, điều trung an thai, phù hợp cho tỳ vị hư nhược, ăn không ngon, cơ thể suy nhược sau khi bị bệnh, thai phụ nên dùng.

Những lưu ý khi dưỡng thai

1. Duy trì tâm trạng tốt khi mang thai: Đây là mấu chốt của công việc dưỡng thai, mẹ bầu nên điều chỉnh tâm trạng tốt, chồng và gia đình cũng nên quan tâm hơn, để mẹ bầu cố gắng duy trì thái độ lạc quan 

2. Tập thể dục hợp lý: Một số bà mẹ khi mang thai sợ ảnh hưởng đến thai nhi. Về cơ bản, không có bài tập vận động nào. Thực tế, đối với hầu hết các bà mẹ, tập thể dục đúng cách có thể tăng cường thể lực và có lợi cho thai nhi, có thể làm giảm sự khó chịu khi mang thai, nhưng cũng không nên vận động quá mức.

3. Kiểm tra sức khỏe: Điều này rất quan trọng đối với công việc dưỡng thai của mẹ bầu và sức khỏe của thai nhi. Thông qua một số kiểm tra cần thiết, có thể kịp thời phát hiện và giải quyết sớm. Đối với công việc dưỡng thai mà nói, cũng có ý nghĩa vô cùng quan trọng.

Trường hợp nào cần dưỡng thai

Thông thường mà nói, có một số tình trạng thai phụ cần phải chú ý làm tốt công việc dưỡng thai:

  1. Nhịp sống tương đối chặt chẽ hoặc căng thẳng, dễ gây co thắt tử cung.  
  2. Phụ nữ mang thai mắc bệnh cấp tính hoặc mãn tính hoặc có hội chứng tăng huyết áp do mang thai…
  3. Phụ nữ mang thai bị dị tật tử cung (như tử cung hai sừng, tử cung trung thất), giãn cổ tử cung, cơ tử cung có nhọt.
  4. Vùng bụng trực tiếp tiếp nhận va chạm, bị thương…
  5. Nhau tiền đạo hoặc bong nhau thai thời kỳ sớm, nước ối quá nhiều hoặc quá ít, đa thai.

Thời gian dưỡng thai không nên ăn gì

Thai phụ dưỡng thai giảm mức độ hoạt động, vì vậy hãy cẩn thận không ăn quá nhiều calo, khiến cân nặng đột ngột tăng quá nhiều trong một thời gian ngắn, dễ gây nhiễm độc thai kỳ, vì vậy nên tránh lượng thực phẩm chứa calo cao, chất dinh dưỡng thấp.

Ngoài ra, nên hạn chế lượng muối một cách thích hợp, đặc biệt là khi phù nặng và trọng lượng cơ thể tăng lên, cần phải chú ý đến lượng muối hấp thụ.

Tránh dùng thực phẩm chỉ có calo rỗng (chỉ calo, không có dinh dưỡng) như: khoai tây chiên, nhiều loại đồ uống có đường, soda, socola, kẹo…. Tránh thực phẩm nhiều muối (để tránh phù nề) như: phô mai, thực phẩm muối hoặc hun khói (xúc xích, thịt xông khói, thịt bò khô, thịt lợn khô, thực phẩm đóng hộp).

1. Ăn ít thực phẩm cay nóng: ớt, hạt tiêu… là những thực phẩm có tính kích thích tương đối lớn, dùng nhiều có thể gây ra táo bón ở người bình thường. Do đó, khuyến nghị mẹ bầu hạn chế hấp thu những loại thực phẩm này.

2. Không uống rượu: các sản phẩm cồn là nguyên nhân nghiêm trọng gây ra dị dạng thai nhi và trí lực giảm sút.

3. Hạn chế ăn quá nhiều đường: nếu thường xuyên ăn thực phẩm nhiều đường, thông thường sẽ gây rối loạn chuyển hóa đường, thậm chí trở thành bệnh nhân tiểu đường tiềm năng.

4. Hạn chế ăn mì chính: mì chính là natri glutamate, ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ kẽm, không có lợi cho sự phát triển của hệ thần kinh của thai nhi.  

5. Hạn chế ăn nhân sâm, long nhãn: Đông y cho rằng hầu hết phụ nữ mang thai đều bị âm huyết lưỡng hư, ăn nhân sâm sẽ gây ra khí thịnh âm tiêu, tăng phản ứng thai kỳ sớm, phù và huyết áp cao. Long nhãn tân ôn công dương, phụ nữ mang thai sau khi ăn dễ động huyết, động thai. Do đó, nên cân nhắc kỹ trước khi ăn.  

6. Tránh ăn thực phẩm chứa chất bảo quản: mặc dù loại thực phẩm này rất ngon, nhưng nó có chứa nitrite, phenylpropanoid…rất bất lợi cho cơ thể.  

7. Người bị dị ứng thực phẩm cẩn thận thực phẩm gây dị ứng: ảnh hưởng khi ăn phải  thực phẩm có thể gây dị ứng đối với thai nhi không thu hút sự quan tâm của mọi người. Nhưng trên thực tế, thực phẩm gây dị ứng có khả năng gây sảy thai, sinh non, dẫn đến dị tật thai nhi và các bệnh ác tính khác.  

8. Tránh ăn nhiều loại thực phẩm bị ô nhiễm: thực phẩm từ việc sản xuất nguyên liệu thô cho đến toàn bộ quá trình trước khi sử dụng, sẽ qua rất nhiều phân đoạn liên kết, có thể bị ô nhiễm ở các mức độ khác nhau, gây hại cho cơ thể con người. Do đó, nên sử dụng thực phẩm tự nhiên tươi mới càng nhiều càng tốt, để tránh ăn thực phẩm có chứa chất phụ gia, chất màu và chất bảo quản. Rau cần được làm sạch hoàn toàn, trái cây tốt nhất là gọt vỏ trước khi ăn, để tránh ô nhiễm thuốc trừ sâu.  

9. Tránh ăn thực phẩm đóng hộp: thực phẩm đóng hộp có chứa chất phụ gia và chất bảo quản, là một yếu tố nguy cơ gây quái thai và sảy thai.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây