Chuyên Mục Dinh dưỡng

Phương pháp giảm cân bằng mật ong hiệu quả và an toàn cho bạn

Ngày 12 Tháng Năm, 2020

Mật ong có thể giảm cân không?

Mật ong cũng có thể giảm cân. Lý do tại sao ăn mật ong có thể giảm cân là vì nó chứa lượng calo thấp, chỉ bằng 75% so với cùng một lượng đường trắng, hơn nữa có thể tiêu thụ đường, vitamin và khoáng chất năng lượng cao trong cơ thể… Trong ba bữa mỗi ngày, chỉ cần bạn thêm một ít mật ong, bạn có thể làm giảm sự lắng đọng chất béo trong cơ thể.

Mật ong có tác dụng khử trùng và giải độc tuyệt vời. Nó có thể để thải các chất thải còn lại ở trong cơ thể ra bên ngoài, cải thiện chức năng trao đổi chất của toàn cơ thể. Do đó chất béo dư thừa tích tụ trong cơ thể, không được tiêu thụ sẽ bị đốt cháy thành năng lượng. Đường của mật ong có thể được vận chuyển từ dạ dày đến máu, có thể được chuyển thành năng lượng và nhanh chóng làm giảm mệt mỏi. Khi lượng đường trong máu tăng lên, cảm giác no sẽ tăng lên và cảm giác đói sẽ biến mất. Do đó, mật ong có thể hỗ trợ giảm cân.

Tác dụng của mật ong

Chăm sóc da và làm đẹp

Mật ong tươi được thoa lên da, có thể giữ ẩm và nuôi dưỡng da, làm cho làn da trắng sáng, mịn màng và đàn hồi.

Cách sử dụng: Mặt nạ mật ong: pha loãng mật ong với 2-3 thìa nước, thoa lên mặt mỗi ngày. Bạn cũng có thể sử dụng bột yến mạch, protein và mật ong để làm mặt nạ đắp mặt, mát xa mặt trong 10 phút khi sử dụng, để các dưỡng chất của mật ong thấm vào tế bào da.

Kháng khuẩn và chống viêm, thúc đẩy tái tạo mô

Mật ong chất lượng cao sẽ không bị hỏng nếu để ở nhiệt độ phòng trong vài năm, cho thấy tác dụng sát trùng của nó cực kỳ mạnh. Các thí nghiệm đã xác nhận rằng mật ong có tác dụng ức chế mạnh đối với các vi khuẩn gram (+) như streptococcus, staphylococcus, bạch hầu và các vi khuẩn khác.

Cách sử dụng: Khi điều trị vết thương, bôi mật ong vào khu vực bị ảnh hưởng để giảm tiết dịch, giảm đau, thúc đẩy quá trình lành vết thương và ngăn ngừa nhiễm trùng.

Thúc đẩy tiêu hóa

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong có tác dụng điều hòa chức năng đường tiêu hóa và có thể làm cho việc tiết axit dạ dày trở nên bình thường. Các thí nghiệm trên động vật đã xác nhận rằng mật ong có tác dụng tăng cường nhu động ruột và có thể rút ngắn đáng kể thời gian bài tiết.

Cách sử dụng: Mật ong có tác dụng tốt đối với viêm đại tràng và táo bón theo thói quen mà không có tác dụng phụ. Mật ong có thể làm cho cơn đau dạ dày và cảm giác nóng rát biến mất, giá trị của các tế bào hồng cầu và huyết sắc tố tăng cao. Những người bị loét dạ dày và tá tràng thường xuyên dùng mật ong, có tác dụng hỗ trợ rất tốt.

Cải thiện khả năng miễn dịch

Một loạt các enzyme và khoáng chất có trong mật ong, sau khi có tác dụng hiệp đồng, có thể cải thiện khả năng miễn dịch của con người. Các nghiên cứu thực nghiệm đã chỉ ra rằng, cho chuột ăn mật ong có thể cải thiện chức năng miễn dịch của chúng.

Cách sử dụng: Mật ong thường được sử dụng để điều trị cảm lạnh và viêm họng. Phương pháp là: một ly nước thêm 2 thìa mật ong và 1/4 thìa nước chanh tươi, uống 3-4 cốc mỗi ngày.

Tăng tuổi thọ

Các học giả cũ của Liên Xô đã khảo sát hơn 200 người cao tuổi trên 100 tuổi và 143 người trong số họ là những người nuôi ong, xác nhận rằng tuổi thọ của họ có liên quan đến việc tiêu thụ mật ong thường xuyên. Cơ chế thúc đẩy tuổi thọ của mật ong tương đối phức tạp, nó điều hòa toàn diện cơ thể con người, thay vì chỉ đơn giản là hoạt động trên một cơ quan.

Tác dụng phụ của mật ong khi giảm cân

Uống mật ong khi bụng đói dễ dàng làm tăng độ axit trong cơ thể. Theo thời gian, dạ dày sẽ có quá nhiều axit và sinh ra loét dạ dày hoặc loét tá tràng, nên uống nước mật ong 1,5-2 giờ sau bữa ăn. Người bị đờm thấp tương đối nhiều, bụng chướng mãn hoặc cơ thể suy nhược, tiêu chảy nên cẩn thận khi sử dụng.

Lưu ý: Nếu bạn bị đau bụng, tốt nhất nên uống mật ong với nước ở 30 độ C, nếu không sẽ dễ gây tiêu chảy và viêm dạ dày ruột.

Phương pháp giảm cân bằng mật ong

Bữa sáng: một tách mật ong trà xanh

Trà xanh có vị đắng, tính lạnh, có chứa tannin, diệp lục,… tác dụng nhuận tràng. Cả hai tương thích và bổ sung cho nhau, không chỉ khử trùng và giảm viêm mà còn cải thiện sức đề kháng của cơ thể.

Bạc hà có vị cay, tính lạnh, chủ yếu chứa dầu dễ bay hơi. Các thành phần chính trong dầu là tinh dầu bạc hà, tinh chất bạc hà, chất béo bạc hà, limonene,… Có tác dụng khư phong tán nhiệt, giải độc. Trà bạc hà có thể kích thích sự di chuyển của thức ăn trong đường tiêu hóa và giúp tiêu hóa, đặc biệt thích hợp cho chứng khó chịu đường tiêu hóa hoặc sau khi ăn thức ăn quá nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, bạc hà có thể làm giảm lượng sữa mẹ và có một kích ứng nhất định, không thích hợp với phụ nữ đang cho con bú, phụ nữ mang thai và trẻ em.

Buổi chiều: 1 cốc nước mật ong

Mật ong chứa khoảng 35% glucose và 40% fructose, cả hai loại đường này có thể được cơ thể hấp thụ trực tiếp mà không cần tiêu hóa. Mật ong cũng chứa nhiều loại muối vô cơ tương tự như nồng độ trong huyết thanh của con người và cũng chứa một lượng vitamin B1, B2, B6 và canxi sắt, đồng, mangan, phốt pho, kali,… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể cho những người nhịn ăn và giảm cân.

Buổi tối: 1 cốc hồng trà mật ong, 1 thìa canh mật ong

Hồng trà mật ong có thể nuôi dưỡng phổi và làm ấm dạ dày, nhuận tràng và thông đại tiện, được dùng cho các chứng táo bón, tỳ vị bất hoà,… Chất caffeine trong hồng trà mật ong có tác dụng kích thích hệ thống mạch máu và tim, do đó tăng tốc độ lưu thông máu để tạo điều kiện cho quá trình trao đổi chất, đồng thời thúc đẩy mồ hôi và lợi tiểu, từ đó tăng tốc độ bài tiết axit lactic (một chất làm cho cơ bắp cảm thấy mệt mỏi) và các chất thải cũ khác trong cơ thể, đạt được hiệu quả loại bỏ mệt mỏi và giải độc.

Những lưu ý khi sử dụng mật ong để giảm cân

Vì nước có lợi cho quá trình trao đổi chất của cơ thể, chúng ta nên uống nước thường xuyên. Nhưng đồ uống và rượu có chứa caffeine và axit tannic nên được kiểm soát để tránh kích thích các cơ quan nội tạng, thuốc lá cũng nên bị cấm.

Mật ong có thể loại bỏ rác trong cơ thể con người và khôi phục chức năng trao đổi chất ban đầu của cơ thể. Nó thực sự là một thực phẩm giảm cân rẻ tiền.

Thực đơn giảm cân bằng mật ong

Mật ong củ cải

Cách làm: củ cải trắng rửa sạch, thái miếng, cho vào nước sôi luộc rồi vớt ra, để ráo, phơi khô nửa ngày. Cho củ cải và 150g mật ong vào nồi, để lửa nhỏ đun sôi, đợi nguội rồi ăn.

Mật ong hạt óc chó

Cách làm: mật ong 1000ml, óc chó nhân 1000g. Óc chó nghiền nhuyễn, thêm mật ong, trộn đều. Mỗi lần ăn 1 thìa, ngày 2 lần, uống cùng với nước ấm.

Cháo mật ong shortening

Cách làm: mật ong lượng thích hợp, shortening 30g, gạo nếp 50g. Gạo nếp vo sạch rồi cho vào nồi nấu thành cháo, thêm shortening và mật ong vào, nấu sôi 1 lát là được.

Đọc toàn bộ bài viết

Ths.Bs Trương Thị Thúy Mai

Ths.Bs Trương Thị Thúy Mai chuyên khoa nhi tại bệnh viện nhi đồng 1 tại Tp.HCM. Có rất nhiều năm kinh nghiệm chuyên môn. Bác Mai có vai trò chuyên môn cao tại khoa nhi của bệnh viện.


Tải Ứng Dụng MammyKids Miễn Phí