Thực đơn cho trẻ 4 tuổi: theo lời khuyên của bác sĩ

0
6

Thực đơn cho trẻ 4 tuổi

Điều đầu tiên và quan trọng nhất trong chế độ ăn uống của trẻ nhỏ là chọn thực phẩm. Nên chọn thực phẩm không bị ô nhiễm thuốc trừ sâu, nấm mốc, ít nitrat, tươi và sạch, như gạo, mì, đậu, cần tây, tỏi, hẹ, khoai tây, củ cải, khoai lang… Dưới đây là một số công thức thực đơn nấu ăn cho bé 4 tuổi:

Cơm cánh hoa

Nguyên liệu: cơm, tôm nõn, đậu hà lan chín, cà rốt thái hạt lựu, trứng cá muối, muối, dầu salad.

Cách làm:

  1. Cho dầu vào chảo, cho tôm vào xào, đợi tôm vàng thì cho cà rốt vào đảo liên tục.
  2. Sau đó cho đậu hà lan vào, cuối cùng cho cơm vào đảo đều.
  3. Thêm muối lượng vừa ăn vào.
  4. Lấy khuôn hình cánh hoa, đổ cơm chiên vào khuôn, ấn chặt, rồi cho cơm ra đĩa, rưới trứng cá muối lên trên là được.

Cơm tiêu đen khoai tây bí ngô lạp xưởng

Nguyên liệu: lạp xưởng 80g, khoai tây thái hạt lựu 60g, bí ngô 100g, hành tây 50g, dầu ăn, muối.

Cách làm: 

  1. Chuẩn bị cơm.
  2. Lạp xưởng, hành tây, khoai tây, bí ngô thái hạt lựu. 
  3. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho hành tây vào xào thơm, cho lạp xưởng vào xào cùng, vớt hành tây và lạp xưởng ra.
  4. Để lại một ít dầu trong chảo, cho khoai tây vào xào, đợi khoai tây đổi màu thì cho bí ngô vào, bí ngô mềm cho một chút nước vào.
  5. Để lửa nhỏ trong 5 phút, cho cơm vào đảo đều, thêm ít bột tiêu đen và muối, để 3 phút.
  6. Đợi nước cạn thì tắt bếp, cho ra đĩa, cơm nguội thì trộn với lạp xưởng và hành tây rồi nắm cơm thành nắm vừa ăn là được.

Trẻ 4 tuổi bị nóng trong người nên ăn gì

Cho bé ăn nhiều trái cây. Các loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu vitamin… rất dễ cho bé hấp thụ.

Cần bổ sung nhiều nước. Da của em bé 4 tuổi không thể giữ được độ ẩm, vận động nhẹ cũng dễ ra mồ hôi, vì vậy cần chú ý nhiều hơn đến việc bổ sung độ ẩm. Hãy để bé uống nhiều nước đun sôi hơn và hình thành thói quen uống nước. Như vậy có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cải thiện khả năng miễn dịch.

Thực phẩm chủ yếu của bé nên gồm bột gạo, bột mì và các loại ngũ cốc khác. Bởi vì trong tương lai, thức ăn chủ yếu của em bé cũng sẽ là ngũ cốc, có thể cho trẻ 4 tuổi ăn sớm một chút. Các loại ngũ cốc này chứa mầm và polisaccarit, vitamin B và E, có thể cung cấp cho em bé lượng dinh dưỡng phong phú.

Ăn một số loại rau, rau có chứa chất xơ, giúp cho đường tiêu hoá của bé được thông suốt. Nếu bé 4 tuổi không thích ăn rau, bạn có thể băm rau để nấu cháo, như vậy bé sẽ dễ dàng tiếp nhận hơn.

Cha mẹ không nên cho bé ăn chất bổ sung theo ý mình, cũng nên cho trẻ 4 tuổi tránh xa một số thực phẩm chiên, rán, cay và có tính kích thích. Thực phẩm như khoai tây chiên, socola… cũng có thể khiến bé bị nóng trong.