Top những thực phẩm bổ sung canxi cho bà bầu

0
13
thực phẩm bổ sung caxi bà bầu
thực phẩm bổ sung caxi bà bầu

Top những loại thực phẩm bổ sung canxi cho bà bầu

Thai phụ ăn gì để bổ sung canxi là những vấn đề được các mẹ bầu vô cùng quan tâm, bổ sung canxi trong thời gian mang thai rất quan trọng, canxi trực tiếp ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ và sự thay đổi về xương khớp ở người mẹ. Những thực phẩm nào bổ sung canxi?

1. Sữa và các sản phẩm từ sữa: sữa bò, sữa dê, sữa bột, phô mai, sữa chua, sữa đặc.

2. Đậu và các sản phẩm từ đậu: đậu nành, đậu cô ve, đậu đũa, đậu phụ, tào phớ,…

3. Hải sản: cá biển, mực, tôm, rong biển, hải sâm…

4. Thịt và trứng: thịt dê, óc lợn, gà, trứng gà, trứng vịt, trứng cút, thịt lợn thăn…

5. Các loại rau: cần tây, cải thìa, cà rốt, nấm, củ cải, vừng, rau mùi, mộc nhĩ…

6. Hoa quả và các loại hạt quả khô: chanh, táo, táo tàu, cam, nho khô, hạnh nhân, dưa hấu, khoai lang, lạc, hạt sen…

Bà bầu nên ăn như thế nào để bổ sung canxi?

Phụ nữ mang thai ăn gì để bổ sung canxi? bổ sung canxi cho bà bầu cần chú ý: ăn nhiều thực phẩm chứa canxi, tăng cường các nguyên tố thúc đẩy sự hấp thụ canxi và giảm các nguyên tố làm giảm sự hấp thụ canxi.

1. Ăn nhiều thực phẩm chứa canxi

Sữa bò, tôm, rong biển, dầu vừng, rau, đậu và các sản phẩm từ đậu chứa hàm lượng canxi cao.

2. Tăng cường các nguyên tố thúc đẩy sự hấp thu canxi

Vitamin D giúp hấp thụ canxi, có thể ăn dầu gan cá, lòng đỏ trứng, gan, sữa và các thực phẩm giàu vitamin D khác, tăng lượng protein thích hợp, bởi vì axit amin và canxi tạo thành muối canxi hòa tan, dễ dàng được cơ thể hấp thụ.

3. Giảm các nguyên tố làm giảm sự hấp thụ canxi

Axit oxalic, axit phytic, axit tannic… sẽ ức chế sự hấp thụ canxi, vì vậy rau bina, tỏi tây, măng, rau muống, rau bina, quả hồng (axit tannic), ngũ cốc thô (axit phytic), cám lúa mì không nên ăn quá nhiều, cellulose quá nhiều cũng sẽ làm giảm sự hấp thu canxi. Ngoài ra, thuốc lá, rượu, hormone cũng gây ra những bất lợi cho sự hấp thụ canxi, cố gắng tránh những nguyên tố bất lợi này.

Thai phụ nên uống viên canxi gì để bổ sung canxi?

Phụ nữ mang thai hấp thụ canxi trước tiên nên có một chế độ ăn uống cân bằng. Tuy nhiên, vì tỷ lệ hấp thụ canxi trong thực phẩm không cao, nếu bạn muốn bổ sung đủ canxi, bạn cần uống đúng lượng viên canxi. Thai phụ nên uống viên canxi gì?

1. Canxi hàm lượng cao

Thông thường, các chất bổ sung canxi, các sản phẩm y tế hoặc thuốc sẽ được dán nhãn có hàm lượng canxi, nhưng vẫn có những doanh nghiệp sử dụng hàm lượng vôi hóa để gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng. Cả canxi cacbonat và canxi gluconate đều chứa canxi, nhưng hàm lượng canxi không giống nhau, loại trước cao tới 40% và loại sau chỉ là 9%. Do đó, đặc biệt chú ý đến hàm lượng canxi khi mua.

2. Thông tin sản xuất hoàn chỉnh

Khi lựa chọn các chế phẩm canxi, chú ý đến nhà sản xuất, nơi sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng, số lô, số phê duyệt và các chi tiết khác để tránh mua sản phẩm giả.

3. Hợp chất canxi có chứa vitamin D

Vitamin D có thể thúc đẩy sự hấp thụ canxi. Đối với phụ nữ mang thai không thuận tiện để ra nắng vào mùa đông, nên chọn một số chế phẩm canxi hợp chất có chứa vitamin D, do đó không cần phải uống vitamin D và dầu gan cá, cũng không dễ hấp thụ vitamin D quá mức.

4. Lựa chọn viên canxi phù hợp cho bản thân

Nhiều nhà sản xuất đã quảng cáo rằng tỷ lệ hấp thụ canxi của họ cao, thậm chí đạt tới 95%. Trên thực tế, tỷ lệ hấp thụ của các chế phẩm canxi là như nhau, ví dụ, canxi cacbonat là 39%, canxi lactate là 32% và canxi gluconate là 27.7%.

Thực đơn bổ sung canxi dành cho phụ nữ mang thai

Salad phô mai

Nguyên liệu: phô mai, cà chua, chanh xanh, táo, húng chanh, dầu ô liu, tiêu đen, muối.

Thực hiện:

1. Cắt phô mai thành từng miếng

2. Cà chua rửa sạch, cắt lát

3. Húng chanh chia thành từng khúc, thêm dầu oliu, muối, tiêu đen, nước cốt chanh xanh lượng vừa đủ để tạo thành sốt.

4. Trộn đều phô mai, cà chua, húng chanh, cho thêm sốt lên là có thể dùng.

Giá trị dinh dưỡng salad phô mai:

1. Phô mai tốt nhất là phô mai mozzarella, được làm từ sữa bò, sữa rất thơm và bổ dưỡng. Mở nắp là có thể dùng luôn. Thường được bán tại các quầy lạnh của các siêu thị.

2. Cà chua tốt nhất nên chọn quả tươi ngon, ngọt, nhiều nước.

3. Húng chanh là 1 loại rau có mùi thơm đặc biệt thường được dùng làm nguyên liệu trong các món ăn phương tây

4. Hạt tiêu thơm, cay nhẹ

Sữa cam tươi

Nguyên liệu: sữa tươi 100ml, cam 1 quả

Thực hiện:

1. Cắt cam cả vỏ thành từng lát.

2. Cho lát cam vào trong sữa tươi, thêm đường lượng vừa đủ.

3. Lắc đều sữa cam, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, lúc nào dùng mang ra uống.

Giá trị dinh dưỡng: Sữa tươi rất giàu canxi, là lựa chọn tốt nhất để bổ sung canxi cho bà bầu. Sữa cam tươi thích hợp làm đồ uống mát dành cho bà bầu trong thai kì giữa.

Sữa yến mạch

Nguyên liệu: yến mạch 50g, sữa bò 200ml.

Thực hiện:

1. Cho yến mạch vào 1 cái cốc, đổ nước nóng lượng vừa đủ vào, đậy lại chờ 5 phút.

2. Lúc nào uống cho thêm 200ml sữa bò nóng. Khi ngâm yến mạch, có thể cho thêm 1 lượng nhỏ vừng đen.

Giá trị dinh dưỡng: Yến mạch trong thực phẩm có hàm lượng canxi cao nhất, nó có thể được sử dụng như một chất bổ sung canxi tốt kết hợp với sữa và hạt vừng đen. Bữa sáng cần ăn phong phú, bạn cũng có thể ăn các thực phẩm chứa hàm lượng canxi cao như dầu mè, trứng gà, bánh mì yến mạch…

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây