Chuyên Mục Trẻ từ 0-1 tuổi

Trẻ 4 tháng tuổi ăn được những gì? thông tin cho mẹ bĩm sữa

Ngày 6 Tháng Tư, 2020

Trẻ 4 tháng tuổi ăn được những gì

Trẻ từ 4 – 6 tháng tuổi mới bắt đầu tiếp xúc với thức ăn dặm, tốt nhất bắt đầu bằng thức ăn thanh đạm, cần căn cứ vào tình hình phát triển của bé để thay đổi chủng loại và độ cứng của thức ăn. Nước gạo không dễ gây dị ứng là món ăn dặm chính rất thích hợp cho bé thử đầu tiên. Vậy trẻ 4 tháng tuổi có thể ăn những món gì đây?

Bột gạo

Nguyên liệu: gạo 15g

Cách chế biến: 

Gạo vo sạch, ngâm trong nước ấm 2 tiếng. Cho gạo đã ngâm vào máy xay, thêm chút nước, xay thành nước gạo mịn nhuyễn. Đổ nước gạo vào nồi quấy cháo, thêm lượng nước bằng 8 lần nước gạo, đun lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều bằng thìa để tránh dính nồi. Sau khi sôi, tiếp tục đun trong 2 phút là được.

Lời khuyên dinh dưỡng: Ngũ cốc có chức năng nuôi dưỡng lá lách, làm dịu dạ dày, làm sạch phổi và còn có chức năng ích khí, bổ âm, giữ ẩm… có lợi cho sự phát triển và sức khỏe của cơ thể. Có thể thúc đẩy sự hấp thụ, cũng có thể thúc đẩy casein trong sữa bột tạo thành các cục nhỏ mềm, giúp dễ tiêu hóa và hấp thụ.

Cháo hạt kê

Nguyên liệu: hạt kê, nước tỷ lệ 1:10

Cách chế biến:

Ngâm hạt kê trong nước trong 30 phút, sau đó cho vào nồi nước nấu. Sau khi nấu sôi thì để lửa nhỏ 40 phút. Tắt bếp để 10 phút là dùng được.

Lời khuyên dinh dưỡng: 

Cháo hạt kê rất giàu chất dinh dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như: carotene, vitamin B1, B2… Hàm lượng protein là 8.9%, hàm lượng chất béo là 3.0%, cao hơn 1-3% so với gạo thông thường. Cháo hạt kê không nên nấu quá loãng.

Thực đơn rau cho trẻ 4 tháng tuổi

Trong giai đoạn đầu của thực phẩm ăn dặm, có thể tập trung vào các món súp một loại rau đơn giản. Hãy nhớ không thêm gia vị khi nấu. Bởi vì các tế bào vị giác của em bé rất nhạy cảm, hương vị ban đầu của rau quả đối với em bé mà nói đã là một sự thử sức hoàn toàn mới rồi.

Canh rau

Nguyên liệu: rau xanh 200g (rau chân vịt, cải thìa, rau cải thảo…)

Cách chế biến: 

Rau xanh rửa sạch, ngâm trong nước 30 phút. Vớt rau ra thái nhỏ. Cho 1 bát nhỏ nước sạch vào nồi, sau khi nước sôi thì cho rau vào. Đậy nắp lại, nấu trong 5 phút. Dùng muôi múc canh ép cho dịch trong rau tiết ra là có thể dùng.

Lời khuyên dinh dưỡng: Các loại rau lá xanh rất giàu vitamin và axit folic, rất cần thiết cho sự phát triển của con người. Màu xanh của lá cây, giúp cơ thể hấp thụ canxi, sắt và vitamin phong phú.

Hỗn hợp rau quả

Nguyên liệu: táo, khoai lang, nước lượng thích hợp.

Cách chế biến:

Táo, khoai lang thái miếng nhỏ. Cho nước sạch lượng thích hợp vào nồi. Cho táo và khoai lang vào nấu. Sau khi nấu mềm, đổ hỗn hợp vào máy xay. Xay cho táo và khoai lang thành hỗn hợp bột mịn.

Lời khuyên dinh dưỡng: Ăn nhiều khoai lang có thể cải thiện khả năng miễn dịch, khoai lang rất giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu như tinh bột, vitamin và cellulose, cũng như giàu các yếu tố khoáng chất như magie, phốt pho, canxi và axit linoleic.

Trẻ 4 tháng tuổi có thể ăn dặm những gì

Trẻ 4 tháng tuổi trừ sữa ra có thể bắt đầu ăn những loại thực phẩm khác rồi. Thời kỳ này bé đặc biệt nhạy cảm, vì bé chưa thử qua các món khác ngoài sữa cần chú ý lựa chọn chủng loại thức ăn dặm.

Trong thực phẩm loại ngũ cốc, tốt nhất cho bé thử bột gạo hoặc bột yến mạch đầu tiên, khi bé làm quen được rồi tiếp tục thử món khác.

Lựa chọn rau xanh, trái cây tươi để làm thành nước rau, nước quả cho bé. Lựa chọn trái cây có vỏ và ít có nguy cơ bị tàn dư thuốc bảo vệ thực vật, nhiễm bệnh, như cam quýt, táo, chuối, đu đủ.

  • Xem thêm: thực đơn ăn dặm cho trẻ 4 tháng tuổi

Cách chế biến đơn giản các loại rau

Canh rau: các loại rau có màu xanh lá thẫm, vàng, đỏ như rau chân vịt, cà rốt, rửa sạch, cắt nhỏ, thêm nước luộc chín, để nguội lấy nước uống.

Rau nghiền: chọn lá non các loại rau như rau chân vịt, cải chíp, hoặc bí ngô, khoai lang ít xơ, rửa sạch cắt đoạn ngắn hoặc miếng nhỏ, thêm nước luộc chín, vớt ra để vào bát dùng thìa nghiền nhuyễn là được.

Cách chế biến đơn giản các loại trái cây

  1. Nước trái cây: cam quýt cắt đôi múi ép lấy nước, pha loãng bằng nước đun sôi để nguội rồi cho bé ăn.
  2. Nho, cà chua: rửa sạch, ngâm trong nước nóng 2 phút, bỏ vỏ, bọc trong vải xô sạch, dùng thìa ép lấy nước.
  3. Dưa bở, dưa hấu: dùng thìa canh múc thịt quả, dùng vải xô sạch bọc rồi ép lấy nước.
  4. Trái cây nghiền: chọn loại trái cây thịt nhiều, ít xơ như chuối, đu đủ, táo. Rửa sạch bỏ vỏ, lấy thìa múc thịt quả ra bát rồi nghiền nhuyễn là được.

Lưu ý về thực đơn ăn dặm cho trẻ 4 tháng tuổi

Tốt nhất là cho con bú đến tháng thứ 6

Tổ chức Y tế Thế giới, Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ và Bộ Y tế Chính phủ Anh đều cho rằng nên cho con bú hoàn toàn bằng sữa mẹ trong ít nhất 6 tháng đầu và sau 6 tháng mới bắt đầu cho trẻ ăn dặm. Bởi vì sữa mẹ có thể đáp ứng tất cả các nhu cầu dinh dưỡng, bao gồm cả nước trong 6 tháng đầu. Sữa công thức là sản phẩm mô phỏng và thay thế sữa mẹ, cũng có thể đáp ứng tất cả các nhu cầu dinh dưỡng của em bé trong 6 tháng đầu.

Từ tháng thứ 6 bé bắt đầu thích nghi với các loại thực phẩm khác nhau, đó cũng là thời điểm tốt nhất để bé làm quen với cấu trúc thực phẩm và các phương pháp cho ăn khác nhau. Các chuyên gia đã xem xét hệ thống tiêu hóa của bé và các vấn đề dinh dưỡng của sữa mẹ. Vì vậy nếu có điều kiện mẹ vẫn nên cho bé bú sữa mẹ nguyên chất đến 6 tháng tuổi.

Không kiểm tra nhiệt độ bằng đầu lưỡi

Một số bà mẹ lo lắng về việc bé bị nóng khi cho bé ăn, vì vậy nếm thử bằng đầu lưỡi để kiểm tra nhiệt độ, điều này sẽ khiến vi khuẩn lây lan. Nhiều vi khuẩn ở người lớn có thể không gây hại cho chúng ta, nhưng nếu chúng được truyền sang em bé có khả năng miễn dịch thấp, chúng có thể là mối đe dọa và gây ra những mối nguy hiểm tiềm ẩn cho sức khỏe. Chuẩn bị xong đồ ăn, mẹ nên để nguội tới nhiệt độ ấm vừa phải mới cho bé ăn.

Chú ý bắt đầu ăn

Khi mới bắt đầu nên cho bé ăn những loại bé có thể tiếp nhận. Trong tã của bé có thể nhìn thấy những miếng thức ăn, đó cũng là hiện tượng bình thường. Nhưng nếu nó xảy ra thường xuyên, hãy nghiền nhuyễn thức ăn trong vài tuần liên tục.

Đồ ăn cho trẻ nên mềm nhuyễn, như vậy mới dễ nuốt và tiêu hoá.Khi nấu chín thực phẩm, không cần thêm bất kì loại gia vị nào cả, ví dụ như muối có thể gây hại cho thận của trẻ.

Đọc toàn bộ bài viết

Ths.Bs Trương Thị Thúy Mai

Ths.Bs Trương Thị Thúy Mai chuyên khoa nhi tại bệnh viện nhi đồng 1 tại Tp.HCM. Có rất nhiều năm kinh nghiệm chuyên môn. Bác Mai có vai trò chuyên môn cao tại khoa nhi của bệnh viện.


Tải Ứng Dụng MammyKids Miễn Phí