Chuyên Mục Sinh con

Trước khi sinh nên ăn gì: mẹ bầu ăn gì dễ sinh

Ngày 24 Tháng Hai, 2020

Trước khi sinh nên ăn gì

Thực đơn trước khi sinh nên giàu đường, giàu đạm, vitamin, dễ tiêu hoá. Căn cứ theo sở thích, mẹ có thể chọn bánh kem, mỳ, cháo thịt, bột ngó sen, điểm tâm, sữa bò, nước trái cây, táo, dưa hấu, cam, chuối, sô-cô-la… Mỗi ngày ăn 4-5 bữa, ăn ít nhưng ăn nhiều bữa.

Nước là cơ thể cần, có thể bổ sung bằng nước trái cây, trái cây, nước đường, nước đun sôi để nguội. Chú ý không được để quá đói/khát, nhưng cũng không được ăn uống quá nhiều. Dưới đây là một số món các mẹ nên ăn trước khi đẻ:

Chuối

Chuyên gia khuyên sản phụ trước khi sinh nên ăn chuối ở mức vừa phải. Trong chuối giàu chất xơ và sắt, có tác dụng thông tiện bổ máu. Phần lớn trong thai kỳ các mẹ nằm nhiều, nên khiến nhu động ruột giảm, dễ gây táo bón.

Trong quá trình sinh mất máu nhiều, sau khi sinh cần bổ sung lượng lớn máu, nhưng trong thời gian ngắn thì không thể đủ ngay được. Do vậy trước khi sinh nên ăn nhiều chuối để dự phòng sau sinh thiếu máu mức cao.

Cam

Muốn tránh bị xuất huyết nhiều khi sinh thì cần tăng cường độ đàn hồi, dẻo dai cho mạch máu, đồng thời cũng cần đề phòng xuất huyết sau sinh. Sau khi sinh con, trong tử cung của mẹ có vết thương khá lớn, xuất huyết nhiều nhưng ăn cam có thể dự phòng rất tốt.

Ngoài ra cam còn có tác dụng thông sữa, nếu bị tắc sữa ăn cam có thể giải quyết vấn đề ít sữa, còn có thể phòng tránh viêm tuyến sữa cấp tính.

Sơn tra

Sản phụ ăn sơn tra lượng vừa đủ có tác dụng nhất định, trong sơn tra có axit maslinic, axit citric, giúp sinh tân dịch, tán ứ hoạt huyết. Phần lớn sản phụ sau khi sinh con sẽ mệt mỏi quá độ, chán ăn, miệng khô, ăn sơn tra giúp tăng cảm giác thèm ăn, còn có tác dụng tán ứ hoạt huyết, thải máu ứ đọng trong tử cung.

Nhãn

Nhãn có dinh dưỡng rất phong phú, theo Đông Y, nhãn vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ máu, bổ tỳ. Đặc biệt phụ nữ sau sinh suy nhược, ăn nhãn tươi hoặc khô vừa phải có thể bổ tỳ vị, bổ máu.

Ăn gì để dễ sinh nở

Sinh nở mất rất nhiều sức, nhiều mẹ cơ thể bị suy nhược sẽ không tốt cho việc sinh nở. Sau khi sinh cũng cần nuôi nấng bé, nên bổ sung thực phẩm dinh dưỡng không chỉ kích thích tiết sữa mà còn tăng cường sức đề kháng và miễn dịch.

Ngó sen

Ngó sen rất giàu chất bột, vitamin và khoáng chất, dinh dưỡng phong phú, thanh đạm, mát lành, là loại rau cũng như thuốc tốt. Sản phụ ăn ngó sen có thể sớm loại bỏ máu ứ trong bụng, tăng cảm giác thèm ăn, hỗ trợ tiêu hoá, kích thích tiết sữa.

Rau diếp ngồng

rau diếp ngồng có nhiều thành phần dinh dưỡng, đặc biệt khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt khá nhiều, hỗ trợ phát triển xương, giúp chắc răng.

Theo Đông Y, rau diếp ngồng có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, hoạt huyết, thông sữa, đặc biệt phù hợp với phụ nữ sau sinh tiểu ít, không có sữa.

Giá đỗ

Giá độ giàu đạm, vitamin C, chất xơ, chất đạm là nguyên liệu chính cấu tạo nên tế bào, có thể phục hồi các tổ chức bị tổn thương khi sinh con, vitamin C có thể tăng độ co giãn và dẻo dai cho thành mạch máu, phòng tránh xuất huyết, chất xơ giúp thông ruột, thông tiện, phòng tránh táo bón.

Tảo bẹ

Tảo bẹ giàu i-ốt và sắt, i-ốt là nguyên liệu chính tạo nên hormone tuyến giáp, sắt là nguyên liệu chính tạo máu, trẻ sơ sinh bú sữa có đủ i-ốt và sắt sẽ phát triển tốt, phòng tránh bệnh suy giáp trạng bẩm sinh. Sắt cũng là nguyên liệu chính tạo hồng cầu, có tác dụng phòng tránh thiếu máu.

Hoa hiên vàng

Hoa hiên vàng giàu đạm và khoáng chất như phốt pho, sắt, vitamin A, C, dinh dưỡng phong phú, mùi vị thơm ngon, đặc biệt phù hợp nấu canh. Trong thai kỳ ăn hoa hiên vàng có thể giảm các triệu chứng đau bụng, tiểu tiện khó, ngủ không ngon.

Trước khi sinh không nên ăn những gì

Trước khi sinh không nên ăn rau và trái cây quá nhiều chất xơ. Chất xơ có thể tạo nhiều phân, khi bắt đầu rặn đẻ có thể sẽ kéo theo cả phân, như vậy thật khó xử. Ngoài ra những thực phẩm cay, mùi nặng như tỏi, rau hẹ cũng không nên ăn nhiều.

Nguyên tắc tẩm bổ trước khi sinh

Ăn ít nhưng ăn nhiều bữa

Trước khi sinh, đường ruột của thai phụ giảm tiết dịch tiêu hoá, thời gian thức ăn từ dạ dày xuống ruột kéo dài tới khoảng 6 tiếng, rất dễ bị tồn đọng thức ăn, thai phụ nên tập thói quen ăn ít và ăn nhiều bữa.

Tẩm bổ đa dạng dinh dưỡng

Thai phụ không nên tẩm bổ quá độ, quá dư thừa dinh dưỡng sẽ tăng gánh nặng cho ruột và dạ dày.

Vitamin C giúp giảm rủi ro khi sinh

Thai phụ thiếu vitamin C dễ bị vỡ màng ối sớm, làm tăng rủi ro khi sinh. Thực tế chứng minh, tăng cường hấp thu vitamin C giúp duy trì dinh dưỡng trong bạch cầu, phòng tránh vỡ màng ối sớm. Sinh nở quan trọng là phải thả lỏng tinh thần, không cần cố tình ăn bổ sung. Nếu muốn ăn cũng cần theo tư vấn của bác sĩ, hướng dẫn của hộ lý, không nên tự mình quyết định.

Thực đơn cho phụ nữ trước khi sinh

Canh thịt dê táo đỏ hoàng kỳ

  1. Thịt dê rửa sạch thái miếng, trụng nước sôi rồi vớt ra để ráo nước.
  2. Lấy nồi đất, cho 1000ml nước vào nồi, cho thịt dê, táo đỏ, hoàng kỳ, đương quy, gừng, rượu nấu ăn vào nấu, hầm trong 2 tiếng.
  3. Sau khi nước còn khoảng 400ml, rót canh ra chia 2 bát, cho đường đỏ vừa ăn.

Trước khi sinh 1 tuần hoặc 3 ngày bắt đầu ăn vào bữa sáng và bữa tối. Món ăn này có thể tăng thể lực cho thai phụ, giúp dễ sinh. Đồng thời còn có tác dụng an thần, nhanh chóng hồi sức, có tác dụng nhất định phòng tránh sản dịch thải không hết.

Canh sườn ngó sen sò điệp khô

  1. Đêm trước ngâm sò điệp khô trong lượng nước gấp 10 lần, hôm sau giữ lại một phần nước ngâm để dùng.
  2. Ngó sen không bỏ vỏ, cũng không cắt miếng, để lại đốt ở 2 đầu, cho từng khúc hoàn chỉnh vào nồi.
  3. Sườn trần qua nước sôi, cho tất cả nguyên liệu vào nồi, cho 6 lần nước (gồm cả nước ngâm sò điệp khô) và một ít muối.
  4. Vặn lửa lớn, đun sôi rồi chuyển lửa nhỏ hầm trong 2 tiếng là được.

Món canh này có tác dụng cải thiện thể chất, tăng cường thể lực. Thai phụ mỗi 1kg cân nặng cần 10g ngó sen, ví dụ thai phục 50kg thì cần 500g ngó sen. Ngó sen tốt nhất nên chọn loại lớn một chút, lượng sườn bằng với ngó sen, sò điệp khô bằng 1/10 ngó sen, trung bình lấy khoảng 7 con. Tốt nhất dùng nồi đất hoặc nồi gốm, khi ăn nhớ ăn hết ngó sen, sò điệp và sườn.

Canh đầu cá

  1. Thịt ba chỉ, nấm hương thái sợi.
  2. Đầu cá rửa sạch rán chín tái.
  3. Cho dầu vào nồi cho nóng, cho thịt ba chỉ, nấm hương, gừng thái sợi vào xào, cho tiếp bắp cải, đậu phụ, đầu cá và nước, đun trong 2 tiếng rồi nêm muối vừa ăn là được.

Món ăn này rất thơm ngon, hoàn toàn không cần thêm bột ngọt. Nếu muốn ăn no có thể thêm bún hoặc mỳ. Tốt nhất dùng nồi đất hoặc nồi gốm. Đầu cá giàu canxi, nếu thay phiên nấu với nước xương, nước gà có thể tăng cường thể lực tốt hơn.

Đọc toàn bộ bài viết

Ths.Bs Trương Thị Thúy Mai

Ths.Bs Trương Thị Thúy Mai chuyên khoa nhi tại bệnh viện nhi đồng 1 tại Tp.HCM. Có rất nhiều năm kinh nghiệm chuyên môn. Bác Mai có vai trò chuyên môn cao tại khoa nhi của bệnh viện.


Tải Ứng Dụng MammyKids Miễn Phí